连心锁梦，共创未来——工商企业管理（连锁经营方向）专业简介

一、校企共建——专业简介

工商企业管理专业设立于2004年，为广东省高等职业教育重点专业，广东省二类品牌建设专业，2021年工商企业管理专业群获批广东省高职院校第一批高水平专业群，2023年6月通过专业群中期检查，评定为“良好”等级。

逸马产业集团创立于2004年，是集研究、教育、咨询、培训、联营合授权于一体的全球领先的连锁产业服务平台，创立了中国连锁全程运营系统的权威标准及“万利连锁”大系统。旗下有深圳、上海、北京、成都、武汉、香港、东京、爱尔兰等30余家分公司、双创基地及孵化中心。

工商企业管理专业（连锁经营方向）校企合作班是依托工商企业管理专业20年办学基础和逸马产业集团20年行业资源和平台优势共同打造的连锁精英班，校企共同制订人才培养方案，共同开发课程体系，共建校内外实践实训基地，优化师资队伍，联合教学，打通学校专业群和企业岗位群，实现专业发展与社会和企业需求相融合。学生毕业后，集团将持续为本专业学生提供就业推荐服务，同时提供就业指导、实习实践和创新创业等服务。校企共同打造高素质复合型、应用型的高质量人才。

二、就业有保障——培养目标及就业前景

本专业方向培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和经济管理、连锁经营、商业特许、物流配送及相关法律法规等知识，具备门店开发、品类管理、采购管理、营销企划、视觉设计、顾客服务、门店营运等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事展店管理、门店管理、区域督导、电商运营等工作的高素质技术技能人才。

本专业面向批发、零售、餐饮和住宿等服务业，从事连锁经营管理师等职业，承担展店部主管、电商地推区域经理、店长、区域督导等岗位工作。逸马集团为联想、苏宁、创维、怡亚通、三雄极光、雅迪、酒仙网、百果园、木屋烧烤、鸿翔药业、锅圈等3000多家企业提供培训、咨询等服务，将优先推荐本专业学生在会员企业就业，并为有志创业的同学提供创业项目和创业孵化服务。

三、注重实践——核心课程

本专业核心课程和实训课程由企业和学校共同开发建设、编写专业教材、建设专业教学资源库。

专业基础课程：管理学基础、经济学基础、会计学基础、经济法基础、市场营销等；

专业核心课程：连锁企业经营原理、连锁企业运营管理、智慧门店管理与运营、连锁特许经营管理、连锁企业信息化管理、连锁企业供应链管理、市场调查与预测、商务谈判实务等；

专业实训课程：数智企业经营管理沙盘实训、连锁企业运营管理实训、连锁新零售实训、跨专业综合实训等。

四、专兼结合——师资力量

专业拥有来自学校和企业的专兼结合的高水平师资队伍。专任教师中四人拥有1+X连锁特许经营管理职业技能等级证书培训讲师和考评员证书。

专业教师参加深圳逸马集团企业培训获得“巅峰团队”称号

逸马产业集团永利yl23411李玲玲副院长为同学们分享“预见三年后的自己”为主题的开学第一课

三、实验实训条件充足

专业建设有一批满足学生实习实训的校内外实训中心和基地保障学生开展认知实习、岗位实习、获得职业技能等级证书和就业创业。逸马连锁教育集团作为教育部第三批社会培训组织开发职业技能等级标准和证书，永利yl23411建有1+X连锁特许经营管理中级证书考核站点。

学生参加1+X连锁特许经营管理职业技能等级证书（中级）考试

百胜餐饮肯德基、金拱门麦当劳、钱大妈、百果园、乐有家、屈臣氏等一批知名连锁企业与专业建立了稳定的校企合作关系，保障学生实习、实训、就业和创业顺利开展。